旅游服务与管理专业是山东省规范化学校示范专业。学校拥有全市最先进的3D模拟导游实训室、化妆间、形体训练室。
本专业培养适应新形势下国内旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，并依托台儿庄古城的旅游资源，培养学生旅游服务专业技能为国家各大景点输送优秀导游和管理人才。我校旅游专业于2013年10月被评为枣庄市十大特色品牌专业。